Hva er det første ordet som popper opp i hodet når du hører middelhavskosthold? For mange vil det være olivenolje, ettersom dette er en av de mest kjente matvarene i landene rundt Middelhavet. Olivenolje har i årtusener vært den primære fettkilden i kostholdet til befolkninger som har blitt ansett som sunne og friske. Det er […]